Buah namnam dalam bahasa latin (Cynometra cauliflora) mempunyai beberapa kekhasan yang tidak dipunyai oleh buah yang lain, yakni tumbuh buahnya yang ada di bagian bawah batang. Namnam nama sejenis pohon buah dari suku polong-polongan (Leguminosae alias Fabaceae). Buahnya bisa dikonsumsi langsung atau jadikan bahan rujak, asinan atau manisan. Buahnya dapat juga dipakai kombinasi sambal. Buah nam nam menyerupai ginjal
Ciri-ciri buah namnam yakni buah polong berdaging tidak tipis, berupa ginjal keriput berbuntut meruncing, 3-9 x 2-6 x 1–4 cm, bergantungan di batang, coklat bersisik saat muda serta kehijauan atau kekuningan jika masak, masam hingga masam manis. Berbiji sebutir, berupa ginjal pipih, 3-6 x 2–4 cm.
Penelitian yang pernah dilakukan pada buah namnam menemukan bahwa komposisi buah namnam terdiri dari 87,3% air, 0,34% abu, 0,63% lemak, 4,16% protein, dan 7,6% karbohidrat. Setiap satu liter sari buah namnam murni mengandung 996,03 mg fenolik dan 421,09 mg flavanoid. Sedangkan pada setiap 100 mili liternya terdapat 121,44 mg vitamin C. Selain itu, tiap satu mili liter sari buah namnam murni ada aktivitas antioksidan berupa IC50 5 μL.
Berikut khasiat buah namnam bagi kesehatan :
Memiliki kandungan Vitamin CDapat menangani sembelitBisa memperlancar system pencernaan dalam badanMelindungi system imunitas pada badanMelindungi system kekebalan badan
Itulah beberapa khasiat buah namnam bagi kesehatan. Semoga bermanfaat dan berguna.
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan anda memberikan komentar tentang artikel kami. Kontribusi anda akan tertera di TESTIMONIAL Website kami. Salam dari Team Official & Operator www.survive-giezag.org