Bajigur Minuman Khas Kabupaten Pangandaran

soloraya.com

Bajigur ini merupakan minuman khas Kabupaten Pangandaran yang hangat, dan khasnya masyarakat Sunda, Jawa Barat Indonesia. Bahan utama pembuatan bajigur ini merupakan gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan sedikti jahe, garam dan bubuk vanili. Nah, minuman yang disajikan para pedagang di pinggiran kota Pangandaran, biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor.

Untuk kamu yang doyan sekali dengan minuman hangat, bajigur ini sangat cocok diminum ketika cuaca dingin dan basah sehabis hujan turun. Makanan khas Pangandaran seperti cireng atau pisang rebus, ubi rebus atau kacang rebus sangat cocok untuk menemani bajigur yang hangat ini.