Buah Nipah atau dalam bahasa Latin (Nypha fructicans; dalam orang pangandaran pada umumnya menyebut Buah Dahon ada juga menyebut Ganggayong ada yang menyebut kiwel. Ini merupakan bahan olahan makanan atau minuman khususnya di Kabupaten Pangandaran yang mungkin di daerah lain tidak ada. Ada yang di buat jus untuk menghilangkan rasa dahaga dengan tektur mirip kelapa muda. Saat ini dahon/nipah di Kabupaten Pangandaran selain di manfaatkan daunnya untuk atap bamgunan serta di ambil nira nya sebagai Gula Nipah buahnya juga sebagai Cita rasa kuliner di Kabupaten Pangandaran.
Berdasarkan informasi dari berbagai sumber manfaat Ganggayong untuk kesehatan diantaranya :
1. Mencegah tumbuhnya sel kanker.
2. Untuk menurunkan gula darah.
3. Untuk mengobati sakit Ginjal.
4. Untuk mengobati sakit panas dalam.
5. Untuk mengobati sakit liper ( gangguan hati).
Ganggayong merupakan potensi alam yang belum dikembangkan untuk makanan dan minuman khas di Kabupaten Pangandaran
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan anda memberikan komentar tentang artikel kami. Kontribusi anda akan tertera di TESTIMONIAL Website kami. Salam dari Team Official & Operator www.survive-giezag.org